老城記憶（四）孫家醬院鋪（王家金）奉節(jié)縣遼寧小學(xué) 袁祚萱 成忠：鄰居人勤春來早，筆下露深情。懷念老挍長，愿做育才人。山翁：贊超人記憶夔峽秋月秋月記憶酷驚人，陳年往事數(shù)家珍。書寫童年街坊事，栩栩如生情感真。--老愚翁 | ||
老城記憶（四）孫家醬院鋪[color=rgba(0， 0， 0， 0.3)] 原創(chuàng) 詩抄小金庫 三峽詩抄 2022-02-18 11:16 作者：王家金 我家的隔壁就是孫家醬院鋪，一樓一底，它的鋪面在正街上，接著鋪面的是一個穿堂，側(cè)旁是臥室和上樓的樓梯。夏季的時候，穿堂風(fēng)可涼爽了，大人小孩都愛在這里乘涼。緊靠后面，是間條型的屋子，北邊沒有墻壁，很敞亮，這大約是孫家的廚房，接著上幾步石梯，就是曬壩。曬壩大約有三分之二個藍球場那么大。曬壩上擺滿了曬醬用的大缸，其直徑大約1米5左右。每一口缸上面有一個大竹蓋，當(dāng)醬需要曬時，打開，下雨時蓋上。曬醬的時候，只見發(fā)了酵的醬在大缸里直冒泡泡。 這里是我們小時候捉迷藏的好地方。曬壩的側(cè)面有一道后門，通向去人民廣場的巷子。其北面有一排房子，直接縣文化館。其西是一座大型的廚房，用來蒸煮做豆瓣醬、麥醬、甜醬等原料的地方。他們家的醬，分得很嚴(yán)格，麥醬、甜醬、辣醬、豆瓣醬等，不像現(xiàn)在的豆瓣醬里還放辣椒。 做豆瓣醬的胡豆要去殼。忙起來的時候，就找鄰居來做臨工。這一般是婦女小孩的活，論斤按兩算。我小時候就去干過這樣的活。 孫家除了制醬賣醬外，還制醬油醋，賣醬油醋，站在柜臺做買賣就是的孫老板。一名和藹，個子不高的不多言多語的老人。我們家就在隔壁，時常當(dāng)菜要下鍋了去打醬油都來得及，我經(jīng)常去打一分錢的醬油，還要勾一點醋。柜臺上的玻璃大罐子，盛的是糖醋教頭，酒母子，還有各類咸菜以及雜糖，鍋巴皮和膠切（一種拌有芝麻的橡皮擦子大小的糖塊）既甜又香。柜臺上方吊著的電燈可亮了（我們家點的桐油燈）。晚上，生意少時，我常站在柜臺邊做作業(yè)。 孫家養(yǎng)了一兒一女。小時候兩孩子都得了同樣的病。孫家重男輕女：兒子吃西藥，女兒吃中藥。為了兒子早點好，于是加大劑量喂，結(jié)果兒子死了，女兒還活了下來，這個女兒就是后來在城關(guān)中學(xué)（永安中學(xué)前身）教書的孫林緒老師。孫林緒老師，奉中高中畢業(yè)，是城關(guān)中學(xué)創(chuàng)校之初元老級老師。她高高的個子，文靜和善美麗，言語不多，抿著嘴，笑起來的時候有一對酒窩。她常常是抿笑，沒見過她大笑的樣子。文革初，她被批斗，一頭秀發(fā)剪得亂七八糟，要她交代罪行。她唯一的一句答語就是“我出身不好”。夜晚，她趁看守她的年輕人熟睡之機，投長江自盡，幾天以后，長江退水才露出尸體。她雙腿陷在泥土里，逞站姿。她的舅舅收尸掩埋了她。她是文革中奉節(jié)縣第一位被迫害致死的教師。文革結(jié)束后，為她平反，開了追悼會。 網(wǎng) 友 來 訊 了然：家金老師好！你用知識和智慧讓被水淹沒了的奉節(jié)老縣城的故事永遠(yuǎn)留存！ 大江東去：寫得好！老哥多寫！鄉(xiāng)黨文獻喲！ 永中：感謝王老師給我們帶來夔城歷史的“美”的感受。 成忠： 鄰居 人勤春來早， 筆下露深情。 懷念老挍長， 愿做育才人。 李平：支持王老師連載奉節(jié)老城記憶。 劉娟：是記憶，是故事，是歷史，是傳承。感謝王老師記載老城故事。 海鷹：老當(dāng)益壯。 登平：這樣的往事讀起好親切喲！您記憶力驚人！ 火云：這篇散文很是美特別是對黃角樹的描寫引人心動。先寫冠，“黃角樹的樹冠，一半在園內(nèi)，一半在園外”。再寫根，“黃角樹的根緊緊抱住石坎”。理解該文，此處為文眼。掩卷而思，回味無窮。 秦儀：您的作品勾起了我對我家老房子的記憶。爺爺?shù)挠∠竽：梢哉f沒有印象，畢竟我還太小。印象最深刻的是進前大門后的那個巷子，黑、深，我一個人一般都是跑，奔跑我的兩個姐姐（三孃孃家）蓉姐姐就是嘴里念叨：鎖…鎖…問她鎖茉莉，她答：鎖麻貓子。 素英老師：神仙似的家金老同學(xué)，真佩服你。知識淵博。詩意永遠(yuǎn)不斷，源遠(yuǎn)流長。 山翁： 贊超人記憶夔峽秋月 秋月記憶酷驚人， 陳年往事數(shù)家珍。 書寫童年街坊事， 栩栩如生情感真。 --老愚翁 2022.2.11晚 希光：家金老師：你好！你的文章豐富多彩！令人欽佩！我很想你在方便的時候把奉節(jié)的名小吃專門寫一寫。奉節(jié)名小吃我想也應(yīng)該算“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)＂吧？你母親的黃糕，我父親的油條，肉餅子。你我的父母親是老“黃牛”默默無聞為飲食服務(wù)公司作了畢生貢獻！請家金老師用你手中的武器彰顯老一輩的任勞任怨的“黃牛”精神！謝謝！ 老城記憶右營街作品我已拜讀！我十分佩服你的驚人記憶。作品中的攝影照片很珍貴！秦校長形象也令人十分欽佩！為家金老師的杰作點贊！ 佳年新運：正文拜讀了，每條留言也看完了。千言萬語，萬語千言，我再無多言，留言人已經(jīng)代表了我的心。王老師，棒棒噠。 鄭釩：王老師退休生活豐富還不忘走街串巷收集記錄家鄉(xiāng)記憶，當(dāng)是老當(dāng)益壯、夕陽正紅！ 有你更快樂：我兒童時住在十字街，對東邊的了解不多，但讀后有畫面感。真佩服王老師的記憶力！ 德鐘老師：家金，很喜歡看你的老城記憶系列文章，寫得很生動！ 精彩回顧 老 城 記 憶（三）右營街 再談奉節(jié)方言 記朝鮮電影《賣花姑娘》 感謝大家的留言和支持！ 詩抄小金庫 |
